Descrizione
La “Miscela Tradizionale” traduce un paradigma ormai divenuto classico per la Sicilia, l’accostamento di cultivar quali Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola.
Il profumo fresco ricorda quello dell’oliva appena spremuta. Risaltano all’olfatto le note di carciofo, pomodoro, foglie ed erbette di campo. Ha un gusto piccante rotondo e amaro, con una piacevolissima prevalenza del primo.
È persistente, piccante e speziato.
L’olio “Antica Riserva” nasce da una miscela di cultivar della Sicilia di circa un secolo fa.
Le note di carciofo e pomodoro riecheggiano all’olfatto, ma è presente anche un che di fruttato. È delicato al palato. L’amaro è piacevole e il piccante appena accennato; i due sapori risultano sobri e ben armonizzati.
Ha un gusto persistente e delicato.
Riconoscimenti
Questo olio siciliano, un blend di Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola, ha vinto un prestigioso riconoscimento quale eccellenza nazionale, presso la prestigiosa Camera dei Deputati il 19 giugno di quest’anno, il riconoscimento si inserisce in una cornice in cui tutta l’azienda è stata premiata per l’eccellente conduzione biologica.
Il cofanetto Tenuta Ragabo contiene 2 bottiglie da 500ml una “miscela tradizionale” e una “antica riserva”
L’elegante scatola consente al cofanetto di essere un regalo perfetto, informale ma anche affettuoso, o l’occasione perfetta per conoscere entrambi i nostri oli.
